2015/12/03

郡山市菜根～イタリアンバー「ラ・ギアンダ」

郡山市のベニマル菜根店近くのイタリアンバー「ラ・ギアンダ」でお客様と会食をして参りました。　まずは前菜盛り合わせ、レバーペーストが塗られた何とか、卵焼きっぽいもの、生ハムは絶品でした。　そしてやはりアンチョビーが絡むと涙が出てきます；；

アヒージョ。

お殿様しいたけのソテーです。　凄いです甘くてジューシー、口の中でとろけるしいたけです。　

私はカルボナーラは絶対に外せません。　濃厚で固めにゆでたペンネととても合います、美味しい.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

飲んだ後に良く甘いものを食べられますなー。

郡山市プレミアム商品券「共通券」がご使用いただけます。

視力検査においてお願いがございます。

寒いです(*･ω･)ノ　

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指定駐車場：郡山駅西口駐車場　眼鏡（レンズ交換）ご購入のお客様には合計3時間分の駐車券を差し上げております。　ご購入時3時間分（1時間×3枚）、もしくはご購入時2時間にお受取の時に1時間合計3時間でも大丈夫です。

・営業時間　平日１1時～２０時　土日祝日 10時～18時半

コメント一覧 (21)

- 1. ELIM
- 2015/12/03 15:50
- 盛り付けのセンスの良いお店様ですね。しかし、アヒージョはイタリアンではなかったように記憶しております。美味しければそれていいのですが。スペイン国境近くではイタリアンになっているのでしょうか。フランスでもアルザスやロレーヌの菓子や料理はドイツに近いものがありますからね。
- 2. syozo
- 2015/12/04 10:34
- アヒージョはスペインですね、スペイン料理店はそんなに行ったことは無いですがパエリヤが小さくていつも残念な思いをしております。　知人がスペインに旅行に行ってパエリヤを食べたら驚くようなボリュームだったそうです。　
- 3. ELIM
- 2015/12/04 10:45
- あちらの人は代謝効率が日本人と微妙に違っているのと、気候風土があって日本人に比較するとかなりの大食いです。アメリカでアイスクリームを頼んだら、日本人の数人前が一人分に供されてお腹が冷たくなったとかいう話も聞いた事があります。それに、日本はサフランが高いという事情もありますしね。
- 4. syozo
- 2015/12/05 17:23
- アメリカのバーベキューはでっかいステーキ肉みたいのを焼くそうですね。　
- 5. ELIM
- 2015/12/05 17:55
- あちらでは主に肉で栄養を取る食事をしないと、生存が難しい状況が続きました。なので、赤身の大きなのが好まれます。こちらの薬食い概念は通用しませんし、ホームパーティに行って肉を褒めるとまずい事になる場合があります。デザートにその家の主婦は一番力を入れているようです。
- 6. syozo
- 2015/12/07 13:06
- 私もどちらかと言えば脂がのっているよりは赤み肉の方が好みです。　さしが入っているとどうも脂っぽいのが気になります。　取りあえず肉はうまいかは別にして大量にたべるものなのですね。
  あちらのデザートは非常に甘いイメージです。
- 7. ELIM
- 2015/12/07 16:22
- あちらは料理に砂糖を入れる習慣が無いので、デザートに砂糖と力を込めるようです。日本の牛は昔から大事にしているので、食肉にしない在来種の牛からさしが入っていてその続きですね。
- 8. syozo
- 2015/12/08 18:12
- コーラと砂糖たっぷりのデザートであの身体が出来上がるのですね。　和牛は普通の飼い牛だったのですか。
- 9. ELIM
- 2015/12/09 10:33
- 何か通称関係でいらしたアメリカの方が牛が食べたいと騒ぎ、飼い牛を殺してみたらさしだったそうです。それから数百年、和牛は高くなりましたね。
- 10. syozo
- 2015/12/11 11:00
- 和牛は大分手間をかけて育てているようですものね。
- 11. ELIM
- 2015/12/11 12:06
- 動かさないで、ストレスが溜まらないように焼酎でマッサージ、何か根本に間違いがあるように思える飼い方です。
- 12. syozo
- 2015/12/12 13:23
- それなら脂身がさすはずですね、赤身が好きなのでオージービーフが良いです。
- 13. ELIM
- 2015/12/12 19:05
- オージーもネット上でヘンな噂が聞こえてくる事もあります。やはりニュージーランドでしょうかね。かといって野生の牛を殺すのも大変そうです。
- 14. syozo
- 2015/12/13 12:43
- ニュージーランドは野牛なのですか、お肉が固そうです。
- 15. ELIM
- 2015/12/13 14:41
- 本当の野生の牛はもはやアメリカ大陸にしかおりません。ヨーロッパのオーロックスは戻し交雑の結果生まれた種族です。ニュージーランドでもヨーロッパの飼い牛の子孫ですね。というか、ヨーロッパ人が来るまで大きな哺乳類はいなかったようです。
- 16. syozo
- 2015/12/14 19:41
- オーストラリアとかニュージーランドは移民が牛などを持ってきたのですね。
- 17. ELIM
- 2015/12/15 05:17
- そうなのです。それ以前は有袋類以外の哺乳類は、マオリが連れてきた犬だけでした。この前、「全マオリの王」がイギリスの王子の訪問を断って騒ぎになりましたね。
- 18. syozo
- 2015/12/16 14:46
- 犬も外来種だったのですね。　考えてみればアジア、ヨーロッパ、アメリカ大陸か離れた海の孤島ですものね。　イギリスが過去に何かやらかしてるのでしょうか。
- 19. ELIM
- 2015/12/17 09:25
- イギリス人やマオリが来る前は有袋類天国だった模様です。マオリも数万年単位で見れば外来生物です。
- 20. syozo
- 2015/12/17 19:23
- 今よりも固有の有袋類がたくさんいたのでしょうね、人間は罪作りですね。
- 21. ELIM
- 2015/12/19 05:26
- そうですね、生きていくために知らずにとはいえ随分絶滅させたでしょうね。