オープン前の6日木曜日に個人的に親しくして頂いている先輩方、友人と弊店内で「Bar Syozo」を開きました。 前の店舗では店内での飲食はできませんでしたので、移転をしたらまずこれをやってみたかったのです(^^♪ 折角なので本気を出してやってみようと思いまして、お店のサインを「ピクトラン」を使って作りました。 皆さんから、「開店準備で忙しいのに、こんなところがほんと頭おかしい」と( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
総勢で8名でこじんまりと。 お客様方をお呼びしてレセプションパーティーなども考えたのですが、結構な人数をお呼びしなくてはいけないですし、どう考えてもオープン前の忙しい時期は無理なので諦めました。
おしゃれにシャンパンで乾杯(^^♪
ハムやサラミの盛り合わせは、お隣のイタリアンレストラン「ラ・ギアンダ」さんからお取り寄せです。
お洒落なお酒と料理でスタートしたかと思いましたら、、、、、
1時間後にはイタリア製のテーブルの上がこうなりました( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
メニューは和洋中折衷メニューで、私が担当したのはサラダとおでんと麻婆豆腐。 大分食べてお酒も飲んだので「麻婆豆腐はもう作らなくても大丈夫ですよね?」と、「ダメ、作って! 食べたい!」とリクエストを頂ければ作るしかありません。
おでんは自宅で煮込んで持ってきました。 結構な量を作ったのに皆様ほとんど食べて頂きました(^^♪
気力で作った麻婆豆腐、これも皆様は見事に完食(^^♪
簡易のIHクッキングヒーターは自宅にある据え付けタイプよりも火力が弱すぎて、炒め物には物足りません。 ここでおでん用のカセットコンロに変えて麻婆豆腐を仕上げました(^^♪
皆様からの差し入れのお酒。
「CAFE Blanc」で、こんな素晴らしいケーキをオーダーしてお持ち頂きました!
こちらは三春の名店「こがね屋」のチーズケーキです! ほんと皆様感謝でございます。
私めも本気を出してご接待しようと思いましたので、服装からギャルソン風に。
今回の店舗内装を担当して頂いた「グローバル ユー」さんからのお祝いを、超絶ドヤ顔で披露する私め。 皆さん感動のほんと美味しいお酒でした。ありがとうございます。
このお店は不思議な時間が流れていてあっという間に時がたちます。 おいおい12時だよ!と1次会終了、2次会はバーカウンターだ!とそこからまた話が盛り上がりなんと深夜2時過ぎ(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?
おいおい、流石にお開きにしましょう!と。 大分盛り上がりました(^^♪
営業時間 10時〜19時 定休日火曜日 第3水曜日
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