やっとこの季節になりました、鰹の季節です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ 取りあえず鰹を食べさせておけば大満足の私です(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
厚みは最低15ｍｍ！ 鰹を薄切りにするなんて、鰹の良さを知らないようなもんです。 そんな私はスーパーで生鰹を見つけるとどれが良いか物色致します。 色味で見分けてこれ！と言うのを選んで、保冷剤満載のクーラーボックスに入れて小躍り気味で家に戻って、冷蔵庫の肉魚コーナーに保冷剤を入れて夕方まで保管です。 鰹の鮮度はすぐ落ちますので厳重な保存が必要です！ だから鰹の切り身はあり得ないのです。 ほんと鰹にはうるさいです('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
小野町の名店「仙台屋食堂」で中華そば大盛り、この日は初の味濃いめです。
スープはこの通りのひったひた！ 何度食べても美味しいのですよね。
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OCNのPage ONを利用していたのですが、２月２８日(土)でこちらのサービスが終了致します。
ホームページはもう更新もしてないですし、ブログのみで情報はお伝え出来ますので今後は
直接こちら http://syozo.blog.jp/ へいらして下さいますと幸いでございます。
今後ともご拝読下さいますよう宜しくお願い申し上げます。
夏日は続きます(*･ω･)ノ
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コメント
コメント一覧 (6)
焼津あたりに行かれて「カツオのへそ」を召しあがってみられては
如何でしょうか？