新横浜ラーメン博物館に行った友人からのお土産、『ラーメン食べ歩きノート』を記入し始めました。











マスコットは猫ラーメンの大将。


さて、お断りしておくが私の中のコンプレックスの一つは『字が汚い』。
自分でも数年前のものは判読不能なものがたくさんある。　この業界に入ってからのメモ帳は記念に取ってあるのだが、素晴らしいぐらいの字の汚さだ。

小学校の時に通わされた習字塾の先生に殴られ、けなされ、その他ひどい目にあいそこから『文字を書く』ということに苦手意識が。　文章を書くのは嫌いではないが、
『文字を書く』のはどうも駄目だ。　


そんなコンプレックスの塊の文字で書いております。

お店様名は敬称略でいかせて頂きます。





　
おなじみ郡山の老舗『らーめん あさくさ』。
　
私が食すのはみそらーめんばかり。　味噌らーめんはこってりが全盛。　多分全国的にも珍しいと思われるさっぱりの味わい深い味噌らーめん。　私のテーマである『食べ飽きない』味だ！　小さい頃から食べているのに『いやー、食べたくなるね、そして美味しいね』と感じる味はさすが！







　
続きまして、『麺屋 大須賀』。
二郎系ってやつですね。　私は歌舞伎町の二郎しか行ったことが無いのだが、あそこよりも確実に美味いと思われるジャンク系のラーメンです。

野菜大盛りにすれば、それは『食事』ではなくスポーツになります。　完食すれば『ラーメンに勝った』感を味わえます。

私はともらーめん、野菜大盛り、にんにくあり（休みの日なので）が定番です。








　

つけ麺専門店の『橋本ヒロシ』
特徴は黒くて歯ごたえのある麺。　固い麺好きにはたまりません、かつ石焼鍋なので
つけ麺の欠点である、スープがぬるくなりません。
ゆずの香りがするスープも良いですね。









自分の身体の中にはラーメンが流れている方。　こちらをぽちっと宜しくお願いいたします。



弊店のショーウィンドウはアーティストの皆様に解放して、ディスプレーして頂いております。


過去〜現在のショーウィンドウ一覧
2009 5月〜　イラストレータ SATOM
2009 7月〜　書家 tep-pei
2009 9月〜　PINSTRIPE タカハシアキオ
2009 10月〜　イラストレータ KICK-O
2009 11月〜 ABE YUKO
2010 1月〜　YAMA
2010 2月〜　ABE YUKO
2010 3月〜　SUNNY WRITER YOCO
2010 5月〜　イラストレーター SATOM
2010 6月30日〜7月8日　YAMA
2010 7月9日〜8月　couji 製作協力E-comfort