食は一人で楽しむ主義の私がふと『厚揚げ食べたい』と思い、スーパーで厚揚げを買って厚揚げ焼きを作ってみました。


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熱湯で油抜きして、網で焼いてしょうがと大根おろしを乗せ、丼つゆかけて完成。『うわ、うまい』って、自分で言うなと突っ込みたくなるのですが美味しかったです。 油抜きすぎなければ誰でも簡単に作れるおつまみでしたー。







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