2009年03月29日

食は1人で楽しむ主義 ツナとトマトのパスタ編

食は1人で楽しむ主義。 その料理に集中して、ただひたすらに味わいたい』、『重要視するポイントは食べ飽きない味』という名言を残し(郡山食通人がかよう店P58参照)、食に対する熱い思いを語った私が、パスタの名店『ミオパスタ』さんでツナとトマトのパスタを食してきた。


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最近こちらにちょこちょこ行ってるのですが、凝った感じでない普通のパスタっていうのがとても食べ飽きがしません。 カルボナーラ食べても、コーンスープのパスタ食べても良いとこついているお味です。
お客様の接待で先輩に連れて行ってもらい、かなりの高級店で食べたこともあるのですが、味のみでのコストパフォーマンスと考えるとどんなもんかと思いました。
『食材揃えば、これなら自分でも作れるな(って思うな!!)』と、つぶやきそうでした。
私は『ミオパスタ』さんで食べられるような味が好きです。






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