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『食は1人で楽しむ主義。 その料理に集中して、ただひたすらに味わいたい』、『重要視するポイントは食べ飽きない味』という名言を残し(郡山食通人がかよう店P58参照)、食に対する熱い思いを語った私が鮭と帆立のクリームソース煮?
のようなものを作ってみた。 鮭、帆立、ほうれん草、しいたけ、たまねぎをニンニクを香り付けにバターソテーして、既成のホワイトソースで軽く煮込んだら『うわっ、これ美味し!!』と1人で喜んでしまった。






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本日はお休みで初詣に行って悪霊を払ってきました。









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